4 bước đơn giản để sử dụng lu quay gà vịt dùng than, gas đúng cách

Tại nhiều quán ăn nổi tiếng hiện nay không thể không có thiết bị lò quay vịt inox. Đây là một thiết bị vô cùng ưu việt, giúp người dùng dễ dàng chế biến ra nhiều món ăn nướng ngon và hấp dẫn. Tuy nhiên, chắc chắn vẫn còn nhiều bạn chưa biết cách sử dụng lu này. Nếu bạn cũng vậy thì đọc ngay bài viết hướng dẫn sử dụng lu quay bằng than hoặc gas dưới đây nhé. 

4 bước cơ bản để sử dụng hiệu quả lu quay gà vịt

Để quay gà vịt ngon và hấp dẫn bằng lu quay, bạn chỉ cần làm theo 4 bước đơn giản dưới đây.

Bước 1: Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để quay

Nguyên liệu là thứ cốt yếu, không thể thiếu giúp tạo ra một món ăn ngon. Tùy vào món ăn mà bạn chế biến có thể lựa chọn những thức ăn, nguyên liệu khác nhau. 

Với các món như gà quay, vịt quay hay thịt lợn quay, bạn chỉ cần chọn những gà, vịt hoặc thịt ngon, sơ chế sạch sẽ. Nếu muốn món ăn ngon hơn nữa, bạn có thể tẩm ướp thêm những gia vị cơ bản. 

Bước 2: Nhóm lò than hoặc chuẩn bị bếp gas

Để sử dụng lu quay, bạn cần có cho mình một bếp sử dụng nhiên liệu bằng than hoặc gas. Đối với những bếp gas, bạn cần kết nối dây gas đầy đủ và chính xác vào bếp, đảm bảo không có bất kỳ khe hở nào để tránh rò rỉ than, nguy hiểm tới tính mạng. Đối với bếp than, bạn cần nhóm bếp đỏ hồng trước khi đặt lò quay lên.

Bước 3: Tiến hành lắp đặt lò quay lên bếp

Sau khi bếp đã sẵn sàng, bạn có thể đặt lò quay lên. Bước này vô cùng đơn giản, tuy nhiên, bạn phải biết cách lắp đặt đúng sao cho phần bếp vừa vặn với lò, tránh lệch qua các bên. Bởi vì khi lệch sẽ ảnh hưởng đến việc chín đều của thực phẩm. 

Bước 4: Quay vịt, gà

Sau khi đã chuẩn bị nguyên liệu, lắp đặt bếp thành công thì bạn chỉ cần thực hiện bước cuối cùng là quay gà, vịt. Gà, vịt hoặc thịt được đặt cố định trên móc giá, quay từ 15 – 20 phút. Tuy nhiên, để đảm bảo việc thực phẩm chín đều và đạt chất lượng tốt, bạn chỉ nên quay tối đa 1 lần từ 8 – 12 con. 

Những lưu ý khi sử dụng lu quay gà vịt bằng bếp than, gas

Lò quay gà vịt bằng than hoặc gas được bán phổ biến trên thị trường. Người dùng có nhu cầu có thể mua trực tiếp tại các cửa hàng chính hãng hoặc mua thanh lý lò quay vịt cũ. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn với chất lượng món ăn được ngon nhất, bạn nên nhớ các lưu ý sau khi sử dụng. 

• Đặt lu quay ở vị trí bằng phẳng
• Lắp đặt lò quay gà vịt cẩn thận trước khi sử dụng
• Không quay một lúc quá nhiều thực phẩm
• Sử dụng loại lò với giá lò quay gà vịt phù hợp với tài chính gia đình

Như vậy, với bài viết này đã cùng bạn tìm hiểu các bước sử dụng đơn giản và chính xác nhất đối với lu quay gà vịt bằng than hoặc gas. Hy vọng từ đây bạn có thể sử dụng tốt thiết bị này để cho ra những món quay ngon nhất.